HOLA Y BIENVENIDA A MI ESPACIO MÁS PERSONAL

Me llamo Carmen Muñoz y me he propuesto ayudarte a que veas que se puede vivir bien, sin síntomas digestivos que estén arruinando tu día a día, y que además, puede ser algo delicioso y divertido.

¿Quieres saber cómo he llegado hasta aquí? Sigue leyendo y te cuento.

Desde muy pequeñita, he sido una niña con problemas digestivos, intolerancias y alergias alimentarias. Me diagnosticaron de Síndrome de Intestino Irritable (SII) hace más de 15 años y he batallado con un Hipertiroidismo autoinmune y problemas hormonales durante años. Actualmente, estoy a tratamiento por un Sobrecrecimiento Bacteriano en el Intestino Delgado (SIBO) que me ha llevado a una situación muy difícil de encarar, después de años sintiéndome mejor y de haber logrado mejorar mi salud un poquito.

Nunca me he conformado con tener un diagnóstico que no explicaba y daba una posible solución a todos mis problemas. Dentro de mi, sentía que había algo más que podía hacer y que debía buscar la causa de todo esto.

Y al fin la encontré… ¿Qué podían tener en común todos estos síntomas y enfermedades? Todo venía del mismo lugar: mi sistema digestivo.

Comencé a experimentar conmigo misma: cambié mi alimentación y mi estilo de vida. Empecé a escuchar más a mi cuerpo, y a concederme ese espacio que llevaba años pidiéndome a gritos. El yoga empezó a ser una parte fundamental en mi vida, así como la meditación, el trabajar mis relaciones (empezando por mi relación conmigo misma) y entender que amarnos y tratarnos bien a nosotras mismas, es el comienzo de todo cambio a mejor.

Además de terminar mi carrera universitaria en Trabajo Social (siempre he tenido la plena convicción de que mi misión es ayudar a los demás a vivir mejor y más felices), he estudiado e investigado diversas formas de reparar el sistema digestivo desde diferentes teorías y formas, pero siempre con un punto de vista integrativo, entendiendo a la persona como un ser completo, físico y emocional.

Y esto me llevó a formarme en el Institute for Integrative Nutrition de Nueva York, una de las escuelas de nutrición holística más importantes del mundo, y la única que integra muchísimas teorías dietéticas, además de la importancia del concepto de bio-individualidad en cada persona. “Lo que para una persona puede ser bueno, para otra puede ser un veneno” (Joshua Rosenthall) y es desde esta perspectiva dónde trabajo y llevo a cabo mi labor como Health Coach.

El método que utilizo NO CONSISTE EN PRIVARNOS DE LO QUE NOS GUSTA, sino que SE TRATA DE APRENDER CÓMO CUIDARNOS, CÓMO CONTROLAR NUESTROS SÍNTOMAS PARA LLEVAR UNA VIDA FELIZ Y TRANQUILA.

Y en esto, también tuvo mucho que ver conocer la dieta FODMAP. Con ella, se abrió un mundo para mí, donde poder aprender a controlar, entender y manejar mis síntomas comiendo alimentos deliciosos. Todo esto, junto a gestionar bien el estrés y dedicarme el cuidado y cariño que necesito, han logrado que empiece a llevar una vida mejor, que me sienta genial y recupere la energía y las ganas de comerme el mundo que siempre había tenido.

Incluso en mi actual tratamiento para SIBO, me está ayudando mucho el conocimiento que he adquirido con esta dieta, creada por la Universidad de Monash en Australia, y avalada por rigurosos estudios e investigaciones científicas.

Por eso, en mi trabajo como coach de salud integrativa, a través de sesiones individuales, grupales o mis programas, quiero que:

  • disfrutes de nuevo comiendo alimentos deliciosos, coloridos y llenos de sabor sin tener que pagarlo después

  • aprendas a conocer lo que de verdad es bueno o perjudicial para tu cuerpo, porque eres única, y por eso, tienes unas necesidades únicas también.

  • integres hábitos saludables en tu vida que te ayuden a recuperar la energía y a sentirte feliz con la persona que ves cada día en el espejo

  • normalices tu vida social con amigos, familia, tu pareja e hijos, sin tener que preocuparte por las reuniones sociales y comidas familiares

  • aprendas todas las herramientas que sean válidas para tí, sin perderte en tantísima información que puedes encontrar

  • encuentres esa luz al final del túnel, no conformándote con un diagnóstico sin tratamiento o que te lleva a pensar que está en tu cabeza y no tiene solución

Y así te resumo mucho, mucho, lo que para mí ha sido y es una historia de superación diaria, pero que me ha llevado a confiar en que las experiencias de la vida nos llevan finalmente a dónde debemos estar.

Aunque hay gente que encuentra un camino muy directo hacia su bienestar y felicidad, el mío está siendo un poco más largo y escabroso. Soy consciente de que todavía me queda camino por recorrer, porque en eso consiste la vida, en seguir adelante, seguir aprendiendo, seguir compartiendo y ofreciendo todo lo mejor a nosotras mismas y a los demás.  

Si quieres más información sobre cómo puedo ayudarte:

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Estoy muy ilusionada de tenerte aquí y de que quieras empezar a ser ya parte de tu cambio. Porque…

“SOMOS RESPONSABLES DE CÓMO NOS SENTIMOS Y DE CÓMO QUERERNOS SENTIRNOS, Y ESTO NOS HACE LIBRES”