Cúrcuma Latte o Golden Milk, una bebida con propiedades fascinantes

¡Hola lover!

Hoy paso por aquí para dejarte con este deliciosa bebida que, además, es un potente cóctel para nuestra salud. 

Si ya has oído hablar de la cúrcuma, sabrás de sus propiedades anti-inflamatorias y anti-cancerígenas, o también que favorece la digestión y cuida de nuestros intestinos, entre otras muchas.

Cúrcuma Latte

Así que hoy te traigo una manera de tomarla que estoy segura te va a encantar. ¡Ya me contarás!

Ingredientes (para 1 taza de 250 ml): 

  • 1 taza de leche de coco, almendras o arroz.

  • ½ cucharadita de cúrcuma en polvo

  • ¼ cucharadita de canela molida

  • ½ cucharadita de jengibre molido

  • ¼ cucharadita de vainilla en polvo

  • 1 o 2 cucharadas de miel cruda, melaza de arroz o azúcar de coco (opcional, prueba a tu gusto).

Golden Milk, Curcuma latte

Elaboración:

  1. Calienta la bebida vegetal en un cazo, pero con cuidado de que no hierva.

  2. Añade todos los ingredientes y remueve bien para que queden mezclados y disueltos.

  3. Utiliza un batidor pequeño, de los que se usan para preparar capuccinos, para hacerle esa espuma tan deliciosa. Si no dispones de uno, puedes poner todos los ingredientes con la leche caliente en una batidora y mezclar para conseguirla.

* Si quieres potenciar sus beneficios y favorecer la absorción de las propiedades de esta maravillosa raíz, añade una cucharadita de aceite de coco o ghee y una pizca de pimienta negra.