Estreñimiento y salud digestiva, ¿cómo puede ayudarte la dieta FODMAP?

El tema que vengo a tratar hoy no es que sea fácil… El estreñimiento ocasional no es algo muy divertido y agradable... Pero tratar con el estreñimiento crónico (movimientos intestinales poco frecuentes durante un período prolongado de tiempo) es todavía peor...

estreñimiento FODMAP SII

Los dolores abdominales, la incomodidad, los calambres, retortijones, y la sensación de no poder evacuar del todo... es bastante duro e incapacitante, lo que acaba afectando a tu vida diaria de muchas formas.

Si llevas tiempo luchando contra el estreñimiento crónico, y nada de lo que has intentado hasta ahora te ha ayudado, es posible que padezcas de Síndrome de Intestino Irritable con Estreñimiento (SII-E). Y si eso es lo que te está ocurriendo, hoy te traigo buenas noticias: la dieta FODMAP puede ayudarte a tratar con este molesto síntoma.

A diferencia de lo que ocurre con el estreñimiento ocasional, el SII-E puede estar causado porque consumimos ciertos tipos específicos de carbohidratos llamados FODMAP. Los FODMAP se encuentran en una amplia variedad de alimentos (puedes saber más sobre ellos en esta Guía Rápida que escribí sobre la dieta FODMAP)

Si bien estos alimentos son perfectamente saludables para la mayoría de las personas, pueden desencadenar síntomas si tienes SII. Pero si no estás segura de si tu estreñimiento puede estar causado por el SII o no, sigue leyendo.

ALIMENTOS QUE CAUSAN ESTREÑIMIENTO

Para las personas con SII-E, el estreñimiento se causa por la fermentación de alimentos con alto contenido en FODMAP que acaban llegando al intestino grueso. Estas personas no pueden digerir correctamente estos alimentos, y uno de los subproductos de esa fermentación es el gas que se produce, entre otras cosas. Esto, a su vez, causa la inflamación abdominal, el dolor y la lentitud del proceso digestivo. No es para nada algo divertido, ya lo sabes.

Éstos son algunos de los alimentos con alto contenido en FODMAP, más comunes, que causan estreñimiento:

  • Manzanas

  • Peras

  • Melocotones

  • Cerezas

  • Moras

  • Sandía

  • Ciruelas

  • Fruta seca o deshidratada

  • Espárragos

  • Coliflor

  • Guisantes

  • Cebollas

  • Ajo

  • Leche, yogur y helado

  • Pan De Trigo Y Pasta

  • Pan de centeno

  • Alubias, en general

  • Anacardos y pistachos

  • Harina de coco

Para obtener una lista de alimentos altos y bajos en FODMAP, haz clic aquí

Algunas personas con SII son propensas al estreñimiento, mientras que otras lo que padecen son diarreas (es lo que se llama SII-D). Y algunas personas con SII experimentan tanto estreñimiento como diarrea en diferentes momentos. No se sabe a ciencia cierta por qué ocurre esto, hay investigaciones trabajando en conocer estas causas, pero por el momento, sólo podemos trabajar en paliar los síntomas.

Volviendo al tema anterior, hemos dicho que los FODMAP pueden ser el principal culpable del estreñimiento si tienes SII, pero otros alimentos también pueden jugar un papel importante si se consumen en grandes cantidades o con mucha frecuencia.

Otros alimentos que causan estreñimiento:

  • Comidas con alto contenido de grasa: si has pasado un fin de semana comiendo fritos o muchos postres y chocolate, es posible que tengas estreñimiento ya que las comidas con mayor contenido de grasa son más lentas de digerir.

  • Carne roja : puede ser más alta en grasa que otras proteínas, y además, su alto contenido en hierro también puede agravar el problema. Pero no por esto destierres la carne roja de tu alimentación por completo: solo reduce la frecuencia en la que la comes, para que puedas obtener los beneficios que ésta también aporta para la salud.

  • Alimentos ricos en fibra y con bajo contenido de almidón: los plátanos muy verdes, el pan blanco y el arroz blanco pueden moverse lentamente por tu tracto digestivo. Opta por pan integral y arroz integral o basmati en su lugar. Esto siempre que no hayan problemas con la fibra y almidones, como en ciertas patologías como el SIBO.

  • Alcohol: irrita el estómago y lo deshidrata, lo que lleva a los intestinos a que se muevan más lentamente. Si optas por beberlo, que sea con moderación y toma mucho líquido después, como agua o infusiones.

MANERAS NATURALES DE ALIVIAR EL ESTREÑIMIENTO

El estreñimiento es una condición persistente, por lo que a menudo se necesitan múltiples estrategias. Vale, entonces te estarás preguntando, ¿por dónde empiezo?

¿Más fibra? Sí, pero...

Una creencia común con el estreñimiento es que es causado por falta de fibra en la dieta. Debido a esto, las personas a menudo asumen que necesitan agregar más fibra a su alimentación, y lo hacen en forma de panes y pastas de trigo integral, legumbres, vegetales más altos en fibra, etc.

Pero en el estreñimiento causado por SII-E, esto termina por cargar el sistema con más alimentos de alto contenido en FODMAP, lo que causa aún más problemas. Es como la pescadilla que se muerde la cola. ¿Has intentado agregar más fibra a tu alimentación, y no te ha ayudado? Entonces, podrías estar padeciendo SII-E y aumentar tu ingesta de FODMAP va a hacer que aumenten tus problemas.

Fibra soluble vs. insoluble

Incluso en una dieta baja en FODMAP, obtener suficiente fibra es importante, pero debes hacerlo de manera segura, de acuerdo con tu plan específico de alimentación. Los alimentos como las patatas, el arroz integral, la quinoa, las nueces, las semillas de chía, las espinacas, las zanahorias u otras verduras, y las fresas pueden ser una gran fuente de fibra segura para ti. Puedes comenzar por tomar de 20 a 25 gramos por día e ir ajustando la dosis según lo que necesites.

(¡Si quieres más información sobre esto puedes consultar este artículo en mi blog para obtener recomendaciones más específicas sobre el consumo de fibra y la dieta baja en FODMAP! )

También puedes probar a tomar un suplemento de fibra, pero si tiene SII, es importante que solo agregues el tipo correcto de fibra a tu dieta.

La fibra soluble atrae el agua, lo que ayuda a la formación de heces normales, no demasiado sueltas ni demasiado duras. La fibra insoluble, por otro lado, mantiene las cosas en movimiento a través de tu tracto digestivo.

Tanto la fibra soluble como la insoluble son buenas para agregar para SII-E. Para SII-D, debes evitar las fibras de tipo insoluble.

La fibra soluble es excelente porque es suave y funciona tanto para uno como para el otro, regulando los intestinos, independientemente de en qué extremo te encuentres (diarrea Vs. estreñimiento).

Por supuesto, a menudo hay otras razones por las que las personas experimentan estreñimiento crónico u ocasional. Pueden ser cosas como alergias e intolerancias a los alimentos, efectos secundarios de medicamentos, una dieta desequilibrada, otras condiciones dietéticas o gastrointestinales, cirugías o incluso deshidratación o falta de ejercicio físico.

Cualquier tipo de estreñimiento puede ser difícil de tratar y, a menudo, se realiza mediante prueba y error. Pero si tienes diagnosticado SII-E o sospechas que puede ser la fuente de tus síntomas, entonces la dieta FODMAP puede ser una magnífica opción a probar, debido a lo efectiva que puede ser en la identificación de esos alimentos desencadenantes de problemas específicos en cada caso.

LA DIETA FODMAP PARA EL ESTREÑIMIENTO

La gente escucha la palabra "dieta" y automáticamente piensa: "Me voy a quedar estancado comiendo tres comidas aburridas el resto de mi vida. Tal vez mis síntomas no sean para tanto, prefiero seguir disfrutando de los alimentos que me gustan”. Pues precisamente estoy aquí para decirte que ¡esto no tiene por qué ser así!

La dieta FODMAP es un plan de acción para ayudarte a identificar qué alimentos son los desencadenantes específicos en tu caso, y que están empeorando tus síntomas, para que así puedas evitarlos. Es un plan de tres pasos que comienza con un período corto de comer una dieta muy baja en FODMAP, durante un periodo de aproximadamente cuatro - seis semanas.

Si la eliminación de FODMAPs de tu alimentación, te ayuda a sentirte mejor, entonces ya sabes que estás en el camino correcto. ¡Y esto es súper motivante! Imagina vivir sin esos molestos síntomas, pudiendo llevar una vida “normal” sin miedo a salir con amigos, a las reuniones familiares o incluso a ir a trabajar...

Después de esta primera etapa, se van reintroduciendo los alimentos lentamente y se van anotando tus síntomas. Tan pronto como se identifica a un culpable, ¡ya sabes qué es lo que te ha estado complicando la vida! Después de la reintroducción y el análisis, podrás continuar comiendo una amplia variedad de alimentos saludables, en aquellas porciones que sean adecuadas para ti y evitando los alimentos que te causan más molestias.

¿QUÉ OTRAS COSAS PUEDES HACER DESDE CASA PARA ACABAR CON EL ESTREÑIMIENTO?

Aceites esenciales

El uso de aceites esenciales puede hacer maravillas para el estreñimiento. El jengibre, la menta, el hinojo, la lavanda y la manzanilla son algunas de las mejores opciones.

Puede agregarlos a un difusor a lo largo del día, agregarlos a un baño caliente agradable y relajante (que además te vendrá de maravilla para lidiar con el estrés del día a día y que también es culpable de muchos de tus síntomas), o masajear suavemente tu estómago y vientre con ellos, después de haberlos diluidos en un aceite portador seguro (como aceite de coco, de sésamo o de oliva) ¡Nunca apliques aceites esenciales directamente sobre tu piel!

Laxantes osmóticos

Los laxantes osmóticos son una excelente opción para el estreñimiento porque no causan efectos secundarios severos como lo hacen los laxantes tradicionales.

Trabajan extrayendo agua hacia el colon y ablandando las heces duras allí, haciendo que les resulte mucho más fácil poder avanzar. Pueden ser una buena opción para el estreñimiento, incluso en el caso de SII-E, pero también deben combinarse con unos cambios en la dieta de manera general (evitar los procesados, azúcares y comida no real), para evitar que las deposiciones se endurezcan demasiado.

Los laxantes osmóticos (o cualquier laxante) deben reservarse para uso ocasional, en lugar de un uso diario. Utilízalos cuando los síntomas ya sean particularmente graves o no puedas seguir tu dieta normal (como en un viaje, una enfermedad o en momentos de alto estrés).

Otra opción es el magnesio.

Que también extrae agua hacia el colon y los intestinos para ablandar las heces. Al igual que los laxantes osmóticos, este ablandamiento permite que los músculos del sistema digestivo se flexionen y se muevan de forma más natural, al pasar las heces ablandadas sin dolor ni constricción.

El magnesio se puede agregar a tu dieta de diferentes formas: aumentando la ingesta de alimentos ricos en magnesio, como espinacas, cacahuetes, avena, papas, arroz y salmón. O bien, puedes optar por tomar un suplemento de magnesio: en este caso prefiero el citrato de magnesio , debido a la capacidad del cuerpo para absorberlo fácilmente.

La cantidad diaria recomendada de magnesio, incluida en la ingesta de alimentos, es de 420 mg para los hombres y 320 mg para las mujeres. Aunque quizás puedas necesitar más, dependiendo de otros factores como el estilo de vida, el estrés… A mayor estrés, más necesidad de tomarlo.

SEMILLAS DE LINO O DE CHÍA EN REMOJO

Otra opción que puede ayudarte es dejar en remojo la noche anterior, una cucharada pequeña de semillas de lino o de chía en un vaso de agua. Al levantarte, te lo bebes todo junto, seguido de un gran vaso de agua (tibia o caliente mejor). También puedes probar a incluirlas en el yogur, los cereales de desayuno o las ensaladas.

No es un remedio que funcione rápidamente, pero si eres constante puede beneficiarte.

Si no te resulta muy efectivo, puedes ir aumentando la dosis hasta una cucharada sopera colmada.

Este remedio está CONTRAINDICADO EN EL CASO DE QUE PADEZCAS DIVERTÍCULOS y tampoco conviene hacerlo si ya llevas mucho tiempo sin evacuar. Si esto es así, es mejor que primero pongas un remedio para conseguir vaciar el intestino (enema…) y luego ya comenzar a tomar las semillas para ayudar al tránsito.

CONCLUSIÓN

El estreñimiento es frustrante, pero puedes empezar a notar una gran diferencia en tus síntomas si empiezas unos pocos cambios muy simples:

  1. Evitar los alimentos que causan estreñimiento en primer lugar es la clave.

  2. El siguiente paso es probar remedios adicionales hasta que encuentres la combinación correcta que funcione para TU cuerpo.

Si no estás segura de si tu estreñimiento crónico es causado por el SII o alguna otra posible enfermedad (como SIBO), acudir a un profesional sanitario debe ser tu primera opción para poder descubrir la fuente de todos tus síntomas.

Si quieres saber más o si tu cabeza anda ahora mismo como loca debido a que te han diagnosticado recientemente SII y no sabes cómo actuar ahora, apúntate a mi Newsletter para estar enterada de los próximos lanzamientos, artículos y servicios que puedo ofrecerte. Además, te avisaré del próximo Reto Gratuito de 7 días FODMAP, donde aprenderás cómo comenzar con la dieta FODMAP rápidamente y sin tener que seguir lidiando con el dolor, las molestias y comer aburrido y monótono.

¡Te espero en mi newsletter!

Y ahora es tu turno, ¿Tienes algún otro remedio que te funcione para paliar con el estreñimiento?

Estaré encantada de leerte aquí abajo en comentarios

DIETA MEDITERRÁNEA, UN TESORO QUE HAY QUE RE-DESCUBRIR

¡Hola lover! 
¿Sabías que la dieta mediterránea está considerada como una de las más saludables del planeta? Seguro que ya lo habías oído, pero esto tiene un por qué. 
 

dieta mediterránea

En la dieta mediterránea consumimos gran variedad de alimentos, lo que nos ayuda a poder conseguir los nutrientes muy variadas formas.

dieta mediterránea

🌾 Consumimos hidratos de carbono, poniendo hincapié en que sean integrales y consumir sobre todo el grano entero. Así, la base de muchos de nuestros platos son el arroz, el trigo, la avena, panes de calidad, pastas... y siempre puedes optar por la opción integral de ellos, buscar panes de masa madre y con cereales ecológicos... 

🍳Otra importante fuente de nutrientes son las proteínas, que obtenemos del consumo de legumbres (2-3 veces a la semana), pescados, huevos, lácteos y en menos cantidad, la carne. En este caso, si consumes productos de origen animal, hazlo de la mejor calidad posible, asegurándote que sean de pasto y de ganadería ecológica (carne y lácteos), de pesca salvaje (no pescado de piscifactoría), o huevos ecológicos de gallinas criadas en Libertad. 

🌰 Otro aporte muy necesario serían las grasas saludables, ricas en Omegas, que nos aportan el aceite de oliva virgen extra, los frutos secos y semillas, o el pescado azul, tan consumido en nuestra zona.

🥦🥒🍆🍇🍎🍊🍋 Por último, pero muy importantes también, son las vitaminas y minerales que obtenemos de la grandísima variedad de frutas y verduras que tenemos, y que para mí, constituyen la base de nuestros platos. Además de las ricas hierbas aromáticas y especias, que nos aportan delicados sabores y múltiples propiedades.

Será por todo esto y por ser sabores que he tenido desde mi niñez, que me encanta volver a lo sencillo y alimentarme de esta forma.

Y te quiero dejar un ejemplo de un plato vegano - vegetariano dónde se combinan alimentos nutritivos de esta fabulosa dieta: 

dieta mediterránea budha bowl

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Así que, ¿por qué no volver a nuestras raíces? ¿A las comidas de nuestras abuelas, de nuestro Mediterráneo?
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¿Me cuentas cuál es tu comida favorita de la dieta mediterránea? ☺️🙏🏼❤

¿Sabes qué lleva tu protector solar? 6 ingredientes que debes evitar

Ya se va acercando el buen tiempo, los días cada día son más calurosos y el sol brilla cada vez más con todo su esplendor. Hoy en día, se ha generado mucha conciencia en torno a la importancia de una adecuada protección frente a los rayos solares, y como especial medida de prevención está la de utilizar protectores solares adecuados a nuestro tipo de piel o evitar la exposición solar en las horas del mediodía. Y tú, que eres una persona preocupada por tu salud y la de tu familia, seguro que te abasteces bien de protector solar para estar bien protegidos estos días de verano.

protector solar son tóxicos

Pero quizás, lo que no sabes, es que ese protector que estás apunto de comprar y poner en tu piel y en la de tus hijos, probablemente esté compuesto por sustancias químicas tóxicas y nocivas, que en realidad, podrían causarte más daños que beneficios... 

Siempre me gusta recordaos que igual de importante es lo que ponemos en nuestra piel como lo que comemos. Ambas son acciones que nos están nutriendo o no, y hemos de tener en cuenta que al igual que asimilamos por nuestro aparato digestivo, nuestra piel es un órgano importantísimo de absorción también.

"No pongas nada en tu piel que no te comerías"

Este es un pensamiento que siempre procuro tener en cuenta a la hora de adquirir mis productos de higiene o de belleza. Tu piel es tu órgano más grande y es la barrera protectora de tu cuerpo contra el mundo exterior. Nuestra piel puede absorber gran parte de lo que le ponemos, por lo que los productos químicos nocivos en los productos corporales, incluidos los protectores solares, pueden ingresar al torrente sanguíneo y circular por todo el cuerpo, causando estragos en tus sistemas inmunológico y endocrino. ¡Fíjate qué impacto puede tener en tus hormonas!

protección solar sin tóxicos

Pero es que además, esto da que pensar cuando se trata de poner algo en la piel de tu hijo. Los niños son más pequeños, lo que significa que su piel presenta un área de superficie mayor en relación con su peso corporal para la absorción de sustancias ambientales. Además, su sistema endocrino y, en algunos casos, el sistema inmune, todavía están en desarrollo.

Al igual que muchos productos para el cuerpo, los filtros solares populares contienen una alarmante cantidad de toxinas. Hace unos días, The Environmental Working Group (EWG) publicó su Guía de Protectores Solares para el año 2018, que incluye una lista de los productos químicos que se deben buscar y una serie de consejos para llevar a cabo como otras medidas de protección. Aunque está en inglés, es una página muy intuitiva. Respecto a los productos que recomienda, no podemos encontrarlos desafortunadamente en España, aunque si hay otras marcas que podemos comprar. Os cuento cuáles son mis favoritas un poco más abajo.

Pero mientras tanto, para poder realizar compras seguras y acertadas esta temporada, te explico a continuación qué ingredientes evitar en estos productos. Asegúrate de revisar las etiquetas de protección solar para comprobar estos ingredientes.

6 INGREDIENTES TÓXICOS A EVITAR EN TU PROTECTOR SOLAR

  • Oxybenzone: este químico absorbe y filtra la luz ultravioleta y, por lo tanto, es un ingrediente común en los protectores solares, a pesar de causar tasas relativamente altas de alergias en la piel. También penetra en la piel en mucha profunidad y actúa como el estrógeno una vez que ingresa al torrente sanguíneo. Esto provoca que se altere el sistema endocrino, se reduzca la producción de esperma y puede causar endometriosis.
  • Octixalato: también se absorbe fácilmente a través de la piel y también interfiere en el sistema endocrino al imitar la actividad hormonal, esto puede afectar el sistema reproductivo y la tiroides.
  • Palmitato de retinilo: una forma de vitamina A, esta sustancia química se usa en una gran cantidad de protectores solares, cremas hidratantes y bálsamos labiales que contienen SPF porque se cree que retrasa el envejecimiento de la piel. Pero, cuando se expone a la luz solar, se ha demostrado que acelera el desarrollo de células malignas y tumores de la piel porque los rayos UV hacen que el compuesto se descomponga y produzca radicales libres destructivos.
  • Homosalato: este ingrediente común también ayuda a que el filtro solar penetre en la piel y altere los equilibrios hormonales. Puede acumularse en su cuerpo más rápido de lo que tu cuerpo puede eliminarlo a través del hígado, almacenándose en el cuerpo y aumentando la carga tóxica.
  • Octocrileno: este es otro ingrediente que se absorbe fácilmente en la piel y produce radicales libres que pueden causar mutaciones y dañar las células cuando se exponen a los rayos UV.
  • Parabenos: son un grupo de compuestos sintéticos comúnmente agregados a los cosméticos y productos corporales porque previenen el crecimiento de hongos y bacterias. Son peligrosos porque, como tantos ingredientes en esta lista, interrumpen las funciones de las hormonas, lo que puede conducir a un mayor riesgo de cáncer de mama y toxicidad reproductiva. Se han prohibido cinco tipos comunes de parabenos en la UE, y la FDA está bajo presión para prohibirlos en los EE. UU.

OTROS INGREDIENTES QUE ES ACONSEJABLE EVITAR:

protector solar sin tóxicos
  • Aceite mineral, parafina, petrolato
  • Ácido paraaminobenzoico (PABA)
  • Acrilamida
  • Avobenzona
  • Cinoxato
  • Dioxibenzona
  • Fenilbenzimidazol
  • Metil antranilato
  • Metilisotiazolinona
  • Sodium laurel, lauryl sulfate, sodium laureth sulfate
  • Padimato-0
  • Propylene glycol
  • PEG, polisorbatos, alcohol etoxilado
  • Sulisobenzona
  • Trolamina salicilato

Todos estos ingredientes, además de ser nocivos para nosotras y nuestra salud, también dañan nuestros mares y océanos, siendo perjudiciales para los animales, el fondo marino y la barrera de coral. 

Muy importante además, será evitar aquellos que contengan nanopartículas. 

MIS alternativas seguras a los protectores solares tóxicos

Una de mis marcas favoritas es la gama de DeVita. Además de no contener estas sustancias tóxicas, se extiende de maravilla y no te dejan la piel con la típica capa blanquecina que suelen dejar todas estas cremas que no contienen productos tóxicos.

Otra de mis marcas favoritas, no sólo para protectores solares, sino por la alta gama de productos naturales y sin tóxicos que tienen, es Freshly Cosmetics. Además, es una empresa española y tienen un enfoque fabuloso, dedicado a cuidar tu piel de la manera más respetuosa para tí y el medio ambiente, con cosmética 100% libre de tóxicos. Y también, un proyecto precioso de reforestación de bosques, al que contribuyes con cada pedido que realizas.

Por último, y claro está, la mejor precaución es el sentido común: no exponernos al sol en las horas del día dónde el riesgo es mayor (entre las 12:00 y las 17:00 horas), utilizar gafas de sol, sombreros, gorras, sombrillas, o incluso alguna camiseta protectora no está de más. Y además de todo esto, cuidarnos mucho desde el interior a través de una alimentación real, saludable y equilibrada. Evitar todos aquellos alimentos inflamatorios (azúcares, refinados, grasas trans, lácteos y carnes rojas, procesados...) e incluir alimentos como:

protector solar sin tóxicos
  • Grasas saludables (aguacate, aceite de coco, frutos secos y semillas, aceite de oliva virgen extra)
  • Frutas frescas y de temporada (en verano tenemos deliciosas opciones como la sandía, el melón, los melocotones, albaricoques, cerezas, ciruelas, nectarinas, nísperos...). 
  • Aumenta el consumo de verduras y hortalizas, ahora más crudas que cocinadas, o con cocciones más ligeras como el salteado rápido o la cocción al vapor. Al igual que las frutas, nos proporcionan un aporte muy valioso de vitaminas y minerales que son esenciales para estar protegidos por dentro de los radicales libres y el proceso de envejecimiento celular. 

 

Y tú, ¿sabías todo esto acerca de los protectores solares? ¿Qué medidas vas a tomar este verano para cuidar de ti y de tu seres queridos?

Si te ha gustado el artículo, ¡ayúdame a compartir!

 

 

Yoga y ayurveda, dos caras de una misma moneda

yoga y ayurveda

El yoga y el ayurveda están estrechamente relacionados. Ambas palabras provienen del sánscrito y se llevan practicando desde hace miles de años. Se complementan una a la otra, enfocándose en encontrar el bienestar físico, mental y espiritual.

Hoy en día, son muchas las personas que practican y utilizan el yoga para estirar sus músculos y practicar algo de ejercicio. Pero en realidad, estas posturas o asanas que se practican en yoga, van más allá. No son sólo ejercicios físicos, sino que también trabajamos nuestra mente, aportando claridad y tranquilidad. Y al tener esa claridad y paz mental podemos ser más conscientes de nuestra naturaleza y trabajar nuestra espiritualidad. De esta forma, las asanas de yoga serían uno de los caminos que hemos de recorrer para alcanzar el bienestar, y junto con una alimentación y estilo de vida adecuados, van a sentar las bases para alcanzar ese equilibrio.

Por su parte, el Ayurveda es una de las medicinas más antiguas que se conocen. Significa “el conocimiento de la vida” y trata sobre esto. Está muy relacionada con la alimentación porque entiende que el alimento es nuestra principal medicina o la mejor forma de prevenir y tratar las enfermedades, junto a otras técnicas (como masajes, meditación...). Los alimentos, nos proporcionan energía y nutrientes, pero hemos de entender que no todos estos tipos de energías o de nutrición son adecuados para todo el mundo. “Lo que para una persona es alimento, para otra puede ser un veneno”.

Por esto, el Ayurveda considera a cada persona como un ser único, con unas necesidades individuales tanto a nivel físico, como emocional, espiritual... y también dependiendo de sus gustos, aficiones, historial, lugar de residencia... Es un todo global y único que hemos de tener en cuenta. Para encontrar el equilibrio tenemos que observar al individuo en concreto, y huir de dietas uniformes para todo el mundo.

yoga y ayurveda

Podemos decir entonces que el yoga es el lado espiritual del Ayurveda, y el Ayurveda, el lado curativo del Yoga. Ambas disciplinas se van a combinar para conducirnos hacia un estado de armonía, equilibrio y salud.

Y para alcanzar este equilibrio, tendremos que entender que estará totalmente unido a los alimentos que tomemos y que nos nutren, no sólo de manera física (como la comida) sino también de manera espiritual, energética y emocional (meditación, relajación, yoga, ejercicio físico, relaciones, carrera profesional...). En definitiva, tener una visión holística de la persona y entender que si sólo tratamos un síntoma y nos centramos en esa parte nada más, no estamos llegando a la verdadera raíz del problema.

Si decidimos comenzar a recorrer este camino tenemos que saber que es un proceso de cambio, que a cada persona le lleva un tiempo determinado ya que es muy personal y nos permiten trabajar a un nivel de nuestra consciencia única e individual. A medida que las practicamos, vamos creciendo y evolucionando como personas.

ENTENDER LA NATURALEZA DE NUESTRO CUERPO

Ayurveda nos ayudará a entender y conocer mejor la naturaleza de nuestro cuerpo, sus necesidades únicas, sin compararnos con las de los demás. Conectaremos con qué tipo de alimentos nos sientan mejor, y que estilo de vida es el más apropiado para cada uno de nosotros.

Si además, entendemos que la alimentación que llevamos también afecta a nuestra mente y a nuestra percepción de lo que nos rodea, entenderemos que una alimentación adecuada nos acerca más a los caminos del yoga, teniendo un cuerpo sano en una mente saludable y equilibrada “Mens sana in corpore sano”, te suena, ¿verdad?.

Según el Ayurveda, nuestro cuerpo se sostiene sobre tres elementos (Dosha): Vata, Pitta y Kapha. Si nos encontramos en un estado de equilibrio, estos elementos funcionan como los ladrillos de una casa, manteniendo nuestra estructura. Si ocurre algún desequilibrio en alguno de ellos, nuestro cuerpo se verá dañado. Cuando esto ocurre, en Ayurveda encontramos dos maneras de sanar el cuerpo: a través de hierbas medicinales y a través de la alimentación.

¿Quieres conocer que tipo dosha eres? Descarga este test que puede orientarte a que conozcas cuál es tu dosha dominante.

Si quieres tener un organismo equilibrado, en base al tipo Dosha que eres, tienes que prestar atención al tipo de alimentos que comes, cuándo lo haces, y también tus rutinas y tu estilo de vida.

Pero de manera general, puedes seguir algunas rutinas básicas que te ayuden.

yoga y ayurveda
  • Acuéstate temprano, y madruga un poco más. Al irte a dormir pronto, ayudas a que tu cuerpo cumpla con sus funciones de restauración y desintoxicación de forma natural. Además, así puedes asegurarte dormir entre 7 y 8 horas, para levantarte descansada y con más energía por la mañana. Si madrugas, puedes aprovechar ese momento de calma para meditar un poco, hacer algunos estiramientos o alguna de las asanas de yoga que te propone María en este reto. Verás como empiezas el día de una manera totalmente distinta.

  • Al levantarte, cepilla tu lengua o haz enjuagues con aceite de coco, para eliminar lo que en ayurveda se denomina “ama”, que son las toxinas que nuestro cuerpo elimina de forma natural mientras dormimos. Así evitarás volver a introducirlas en tu cuerpo cuando bebas o tomes algo de desayuno. Si quieres saber cómo hacerla pincha en el siguiente enlace 

  • Después de esta rutina, bebe un vaso de agua tibia con el zumo de medio limón o con una cucharada de vinagre de manzana. Procura que el agua no esté muy caliente o destruirás la vitamina C del limón. Esto es ideal para ayudar a nuestro hígado, para mover grasa estancada y si sufres de estreñimiento. Puedes tomarlo con una pajita para que el ácido no dañe el esmalte dental.

  • Siéntate unos minutos a meditar o simplemente en silencio, tomando consciencia de tu respiración y de las sensaciones de tu cuerpo. Si nunca has meditado o no sabes cómo hacerlo, puedes leer este post que escribí sobre la meditación mindfulness y que te ayudará a iniciarte en la práctica

Además, te ofrezco algunos consejos que puedes aplicar también.

  • Sigue una alimentación básicamente vegetariana, donde abunden los alimentos como frutas, verduras, legumbres, cereales integrales, frutos secos y semillas, grasas de calidad...

  • Limita el consumo de carne y evita los procesados, como embutidos y platos preparados. Son mucho más los daños que producen en nuestro organismo que los valores nutricionales que poseen.

  • No comas nada después de las 21.00 horas, ni antes del amanecer, en la medida de lo posible.

  • Bebe agua o infusiones. Mantenerte hidratada será fundamental también para tu organismo. Hazlo entre comidas, o media hora antes de comer, procurando no hacerlo mientras comes ya que diluye los ácidos gástricos y nos costará más digerir el alimento. Ayurveda nos indica que si ingerimos mucho líquido al comer, apaga nuestro fuego digestivo, que es lo que nos hace digerir adecuadamente los alimentos y sus nutrientes. Si quieres ideas de infusiones y bebidas ayurvedas para tu tipo de dosha, házmelo saber en comentarios. 

  • Practica ejercicio, ya sea yoga, pilates o salir a caminar (mejor si puedes hacerlo en la naturaleza). Tu cuerpo y tu mente te lo agradecerán enormemente.

  • Se disciplinada, pero flexible. Está bien que nos interesemos por nuestro cuidado, pero sin llegar a obsesionarnos. Siempre puedes encontrar opciones saludables cuando sales de casa, y no pasa nada por permitirte algún capricho. Lo importante es que adoptes esos cambios como algo que quieres en tu vida, o no como una dieta pasajera o una limitación. Piensa por qué quieres cambiar, y ten en mente ese objetivo para que se convierta en parte de tu vida, de tu estilo de vida, y no en algo impuesto que estás deseando finalizar.

Si quieres profundizar más en tu tipo ayurvédico, así como realizar cambios en tu alimentación y estilo de vida para gozar de mayor salud y bienestar, estaré encantada de guiarte y orientarte a través de mi trabajo.

Además, estoy preparando otro post dónde podrás tener más información sobre cómo alimentarte según tu dosha dominante. 

Namasté